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Cómo los Fondos europeos Next Generation pueden impulsar la digitalización de la hostelería

Los fondos europeos del programa Next Generation EU están destinados a ayudar a afrontar las consecuencias sociales y económicas y ayudar a la digitalización de las empresas. La hostelería es unos de los beneficiarios a través de la transformación digital. ¿Pero qué son y dónde puedes aplicarlos dentro de tu empresa?

restaurante dentro del móvil

Los fondos europeos del programa Next Generation EU están destinados a ayudar a afrontar las consecuencias sociales y económicas surgidas a raíz de la crisis del Covid-19 a través de la modernización, innovación y transformación de tu negocio o empresa.  

El sector de la hostelería va a ser uno de los beneficiados de estos fondos ya que se va a destinar un 17% para modernizar y digitalizar los negocios hosteleros, uno de los sectores más afectados por la crisis sanitaria. Se destinaría un 95% de ayudas directas y 5% en habilitadores de negocio. 

Uno de los ámbitos más importantes para optar a los fondos es la transformación digital. 

La transformación digital es clave para la recuperación del sector después de la crisis económica generada por la pandemia y es algo que las empresas tienen que adoptar. Además, permitirá su desarrollo y evolución de cara al futuro. 

La hostelería necesita incorporar herramientas tecnológicas para conseguir ser más eficientes y ofrecer un mejor servicio a sus clientes. Adoptando tecnologías disruptivas, como Big Data, automatización de procesos (RPA) o Inteligencia artificial (AI), conseguirán personalizar la oferta, monitorear el flujo de clientes y digitalizar tareas de back-office, a través de apps para pedidos en mesa, comandas digitales o software TPV entre otras. Pero las más importantes son las herramientas de gestión del front-office como los smart kiosk, pagar la cuenta y recibir las facturas a través de móvil, etc. Aproximadamente el 50% de hosteleros no las utilizan, pero les gustaría hacerlo. 

Fondos europeos hostelería, ejemplos

Ámbitos donde puedes aplicar la digitalización en tu empresa: 

  • Creación de experiencias dentro del entorno digital: digitalización de cartas, impulso de la realidad virtual o realidad aumentada, herramientas de gestión de clientes, personalización de la oferta…
  • La llegada de la digitalización del restaurante al hogar, a través de plataformas tecnológicas y colaborativas optimizando el delivery. 
  • Transformación de los locales mediante la incorporación de tecnologías que aseguren la higiene y seguridad, optimización de procesos y operaciones, digitalización de pagos, pedidos a través de chatbots, etc. 
  • Refuerzo de la sostenibilidad y la economía circular: reduciendo la huella medioambiental a la hora de hacer entregas a domicilio, uso de envases no contaminantes y políticas de desperdicio cero. 

Si quieres beneficiarte de estos fondos europeos y aprovechar esta gran oportunidad, Balea Consulting quiere acompañarte. Contamos con un equipo especializado en innovación tecnológica dentro de las organizaciones. Contacta con nosotros y te ayudaremos. 

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